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莲藕别只会煲汤和炒着吃,试试这道茄汁藕盒,酸酸甜甜

发布日期:2020-09-16 03:07   来源:未知   阅读:

1 莲藕洗净后去皮,切成0.7厘米左右的片,切的时候第一刀不要切到底,第二刀再切到底,这样就可以切出来厚度约1.5厘米的,中间可以夹馅的藕盒。

脆爽的莲藕经过炸制后依然保持着原有的口感,因为夹了肉馅而变得香味十足,裹上酸酸甜甜的茄汁也能中和一部分肉馅和炸制导致的油腻感,非常美味。喜欢的朋友不妨试试。

番茄酱是番茄的浓缩制品,除了含有番茄红素外,还有膳食纤维、矿物质及天然果胶等,其中的营养成分更容易被人体吸收。

2 大蒜去皮并掰成蒜瓣后,切成蒜末;生姜洗净去皮后切成姜末;香葱洗净后取叶子,切成葱花。

茄汁藕盒

原标题:莲藕别只会煲汤和炒着吃,试试这道茄汁藕盒,酸酸甜甜,鲜香开胃

准备材料:莲藕1根,五花肉150克,油适量,盐2克,面粉150克,料酒1茶匙,老抽1茶匙,五香粉1/2茶匙,番茄酱40克,绵白糖1/2茶匙,大蒜15克,生姜5克,香葱1棵

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