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莴笋和金针菇这么做,少油少盐,色泽诱人,爽口开胃,

发布日期:2020-09-07 02:35   来源:未知   阅读:

【莴笋和金针菇这么做,少油少盐,色泽诱人,爽口开胃,拿肉也不换】莴笋是春天的时令蔬菜,莴笋含有丰富的维生素和矿物质,有助于增加抵抗力。莴笋中含有钙、磷等矿物质,可以帮助促进骨骼的生长,并且可以刺激消化,增进食欲。莴苣中还含有一定量的微量元素锌、铁,特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收,经常食用新鲜莴苣,可以防治缺铁性贫血。那么在这个季节,我们可以适当的吃点莴笋,莴笋可以炒制、凉拌、炖汤或者腌制成酱菜。天气越来越热,我家喜欢做上一份凉拌的莴笋,爽口开胃。今天与莴笋一起拌的是金针菇,金针菇有被称为益智菜,它含有多种氨基酸,对宝宝的生长发育尤其是大脑发育有好处,锌含量也不错,有健脑的作用。以前女儿在家的时候,我家经常做的一道菜是金针菇培根卷,今天把红色的培根换成了翠绿的莴笋,做成了金针菇莴笋卷,吃起来非常的清脆,好吃又营养,就算拿肉也不换呢!

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